Comiendo condones, Sex on the Beach

Sex on the Beach, façon Hong Kong... te apetece?

Si bien el mundo de los cocteles también se está modernizando con la coctelería molecular, este Sex on the Beach no es un coctel, sino un curioso plato presentado por Alvin Leung, chef del Bo Innovation, en el prestigioso congreso gastronómico Identita Golose en Milán.

Como puedes ver en la imagen, se trata de comer un condón dulce, obviamente no es un preservativo real, sino uno elaborado en una cocina con ingredientes comestibles poco conocidos por la mayoría como son la kappa (tapioca) y el konjac (fibra soluble en el agua), a lo que se añade una lechosa emulsión de miel y jamón de Yunnan para que haga de semen.

El condón resultante se coloca sobre una cama de setas u hongos shiitake en polvo, de esta manera se consigue el efecto de ver un preservativo usado sobre la arena de la playa. Te imaginas comiendo este condón como quien come espárragos o pimientos del padrón, sin duda daría para una buena foto.

Está claro que para muchos este Sex on the Beach resulta un plato bastante desagradable, y que para te abre el apetito, de hecho ni se me ocurriria invitar en una primera cita a mi pareja a comer algo así, pero en esta ocasión se realiza por una buena causa: recordar a la gente que deben usar métodos barrera para evitar el contagio de enfermedades de transmisión sexual como el VIH.

Si aún así te da curiosidad y te gustaría probarlo, te cuento que tendrás que ir al congreso de Milán o bien al restaurante Bo Innovation de Hong Kong, donde el plato sale por 68 dolares de Hong Kong, lo que vienen siendo algo más de seis euros.

Visto en Lifestyleasia.com

1 comentario en “Comiendo condones, Sex on the Beach

  1. Lu NSM

    Igual podrian inventar otro tipo de plato que recuerde que el uso del preserativo es muy importante con mejor aspecto la verdad. 😉

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